Mantequilla de Frutos Secos

• Ingredientes:
  • 200 g de frutos secos (pueden ser nueces, avellanas, almendras o una mezcla).
  • ½ taza de aceite de coco virgen extra.
  • 1 cucharada de sal marina.
  • Esencias al gusto (canela, cacao o vainilla).
  • Endulzante opcional (miel o sirope de agave).
• Instrucciones:
  1. La noche anterior, pon los frutos secos en remojo en agua.
  2. Al día siguiente, escúrrelos y colócalos en una procesadora de alimentos junto con el aceite y la sal.
  3. Procesa durante 10 minutos, asegurándote de ir despegando la masa de los bordes para que se mezcle completamente.
  4. Continúa procesando hasta obtener una crema untuosa.
  5. Si deseas, añade esencias y endulzantes al gusto.
  6. Conserva la mantequilla en un frasco hermético en la nevera. Dura hasta dos semanas.
  7. Disfruta untándola en tostadas, galletas o como acompañamiento en postres.

¡Esta mantequilla de frutos secos es versátil y llena de sabor¹